Como respuesta a la anotación de Roberto Maseda os remito a la anotacion 812 del Libro Diario (del portavoz de la organizacion) y reproduzco la carta que envie a los mienbros de la organizacion el pasado 7 de mayo de 2006.

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Hola a todos los componentes de la organización del II Encuentro:

He estado pensado basandome en las reflexiones de Jesús sobre el tema
comida o cena y la fecha. Esta claro que la comida para el Sabado en
fin de semana es muy justo.
Desde Barcelona, Pontevedra, Cadiz son casi 8 horas (via Michelin) más
una hora en paradas son 9 y (con tráfico nomal).
Como es lógico despues del viaje como este apetece una ducha y descansar
un rato. Por estas cicunstancias creo que no es posible la comida del
Sabado.
Yo creo que la opcion 'comida' solo pueder ser buena siendo un puente y
no realizandola el mismo dia de la llegada ni el de la salida.
La opcion 'cena del Sabado' encaja mucho mejor para el fin de semana solo.
Con respecto a laa Opciones en caso del puente que indica Jesús me
decanto por la de comida o cena del Sabado para que los que esten en un
radio de pocos kilometro y no puedan coger festivo el viernes puedan
asistir tambien.

Tambien considero que es necesario poder alargar un poco la duracion de a comida o cena.

Un saludo todos,
Juan Piqueras
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Espero que estas experiencias sirvan para próximas ocasiones.

Esta claro que la opcion mejor es la del puente y ya que te pegas el viaje puedes hacer dos o tres de dias de turismo sin perder practicamente jornadas laborales.